汪岗镇的集市有400多年的历史，随着年月的更迭，集市在变、赶集人也在变。今天，我们跟着一对手工制作麦芽糖的父子，一起去赶趟大集。
1月15号，南方的小年。早上5点，汪岗镇潭庙冲村的高氏父子就忙活开了，父亲高开元正在进行麦芽糖制作的最后一步工序拉糖，儿子高强正在准备赶集所需的用品。屋外下着雪，屋内高开元却只穿了件毛衣，看来拉糖是个体力活，半个多小时，褐色的米糖渐渐变白。
汪岗镇潭庙冲村村民 高开元：做这个糖，首先把水烧开，把饭蒸好，再放入麦芽，发酵八个小时，过了八小时之后，再开始榨成水，再熬成糖，到第二天之后就把它扯白。
6点半，天蒙蒙亮，高氏父子把所有用品搬上了自家的小货车，朝着集市出发了。
汪岗镇潭庙冲村村民 高开元：我父亲那个时候卖糖是用箩筐，在乡下去转（卖),现在那就不一样了，现在有摩托车，甚至有的时候要是大量的销售（糖），人家打电话过来， 我就用汽车送过去
20多分钟车程，高强来到了昨晚抢占的摊位前，练摊正式开始。汪岗镇商贸繁华，鼎盛时期，街上有商号210余户，有粮行、油行、鱼行、棉花行、仔猪行、木材行等110余户，素有鄂东“小汉口”之称，每月1号、15号的赶集已成为当地的一种文化。
汪岗镇潭庙冲村村民 高强：我们这个产品，百分百是无添加、绿色产品，我们目前十月份开始到现在卖了四万多块钱
今天是年前的最后一次集市。8点左右，村民们从四面八方前来赶集、购买年货，外地来赶集的地摊、车架货柜达几百人次，塞满大街、小巷，叫卖声不绝于耳，处处洋溢着祥和喜庆的乡村年景。
汪岗镇集市商贩 徐欢：我们的蘑菇品质好，纯正绿色食品，没有打水，没有打药，而且价格比较亲民，所以受群众好评。
近年来，汪岗镇着力引导赶集商贩集中、有序赶集，整合擦亮小城镇建设项目，投资5000多万元，将赶集街道向东延伸了500米，建成了1000多米的赶集新街。
汪岗镇镇长 肖艳：将原来的以路为市，引导到街道上来，让老百姓逛集市更加的便捷，更加的规范，同时把美好的一个赶集习俗，在新时代下，新的街道下进行规范和更好的发展 集市在变，赶集人也在变。新时代，传统手艺人高氏父子制作的麦芽糖一改过去走村进户叫卖的模式，搭上网络快车，销量倍增，这也让高氏父子看到了新的商机。
汪岗镇潭庙冲村村民 高强：2023年我计划注册一个合作社，把有意向有基础的人全部拉入到我们合作社来，发展壮大产业，带动农民就业增收，我们计划通过网络，让手工制作的麦芽糖走（销）得更远，走向全国。
