浠水荷美生态农业有限公司是湖北晨科农牧集团旗下的一家蛋鸡养殖专业公司,位于竹瓦镇朱店村。
在荷美生态的蛋品分级车间,一枚枚新鲜的鸡蛋通过全自动流水线从鸡舍直达这里,通过清洗、分拣等专业工序,一部分装箱外销,而另一部分进入冷库精品蛋暂存区,确保每一枚鸡蛋质量安全可控、可追溯,精准保障消费者“舌尖上的安全”。
湖北晨科农牧集团人事行政中心总监助理 肖寒:首先,我们将刚生产出来的鲜鸡蛋进行初步的破蛋、大脏蛋的挑选,然后通过专业的设备进行水洗、烘干、紫外线杀菌、脏蛋检测、喷油、称重、裂纹检测,最后进入包装环节,通过分级处理后的鲜鸡蛋,干净润泽,外形规则,重量匀称,品质优良。
荷美生态养殖小区占地40亩,投资规模4210万元,2019年4月正式投产,蛋鸡存栏35万羽,日产鲜鸡蛋有32万枚。蛋鸡养殖的环保备受关注。目前,养殖小区每天约产生35吨鸡粪,公司通过烘干技术,将鸡粪进行烘干,生产出高效的有机肥辅料,同时建造有厌氧池、氧化塘、化尸井、除尘间等危废品无害化处置设施,确保了养殖污染零排放。
湖北晨科农牧集团人事行政中心总监助理 肖寒:对鸡粪进行烘干处理,减少了鸡粪的发酵时间,将鸡粪的含水量降到20%以下,实现了粪肥的综合化利用。对废水进行三级氧化处理,经过处理后的废水在沉淀池进行暂存,达到了国家的排放标准,同时,采用那个专业的设备,对废气进行处置,有效地保护了周围的生态环境。
现如今,荷美生态已形成了一套完善的蛋鸡养殖管理机制和规范的操作流程,实现了全周期生产环环可控,确保了生产安全和绿色环保。
湖北晨科农牧集团人事行政中心总监助理 肖寒:下一步,我们浠水荷美将继续努力做好鸡蛋的食品安全工作,为大家提供好鸡蛋,鲜鸡蛋。