巴河莲藕，全身是宝 2024-10-21 08:34 浠水县融媒体中心 通讯员：袁生根 0 秋高气爽，丹桂飘香。近日，记者在湖北望天湖荷花蕊有限责任公司生产车间看到，工人们正忙着生产线作业，一派繁忙景象。 “望天湖”牌荷叶茶、荷花蕊茶选取纯天然、无污染的嫩荷叶、鲜荷花为原料，由中科院植物研究所合作研发，先后荣获“大别山名优产品银奖”“中国·武汉农博会金奖”“黄冈市地标优品”“非遗保护产品”等称号。 浠水县巴河镇地处长江之滨，有着悠久的莲藕种植历史。巴河藕身呈有平缓的凹槽，芝麻湖藕九孔，白如玉，生吃甜脆，熟食粉糯香甜，炖汤呈白色。北宋文学家苏轼有诗为证：“巴河有藕天下奇，洁身方正举世稀。体长三尺无瑕疵，心多一窍有灵犀。神品有花难移种，灵根独恋故乡泥。七百年间为贡品，佳藕天成列御席＂。 依托本地丰富的“藕”资源，浠水县巴河镇相继成立了浠水县巴河莲藕协会、浠水县巴河藕专业合作社、湖北望天湖荷花蕊有限责任公司、湖北美味佳精制食品股份有限公司、湖北星雅廊食品有限公司，开发出“望天湖”牌荷叶茶、荷花蕊茶、香莲、藕粉、荷花酒等巴河莲藕系列产品。“巴河望天湖香莲”颗粒饱满，食之粉糯香甜，经农业农村部食品质量检验测试十三项指标均为合格，在江苏南京、广东深圳等地深受广大消费者的青睐。 巴河莲藕全身是宝，近年来，当地致力于巴河莲藕深加工产业发展，充分挖掘莲藕潜在价值，“巴河藕”正越走越远。
