饺子
黄酒
甘蔗
......
草木凋零
蛰虫休眠
立冬补冬，补嘴空
酸爽可口，不肥不腻
是东北孩子心中家的味道
重要的是一盏灯火、一众亲朋
黄酒舒筋活血、驱寒暖胃
绍兴人鲁迅有言
绍兴老法喝酒须得“咪咪嘬嘬”
讲究的是细品慢饮
大闸蟹配黄酒自不必说
花雕醉鸡、醉鹅、醉黄鱼
糟鸡、糟肉、糟鱼干
……
在江南一带的日常餐桌上
黄酒的出现
令这些地方菜肴别具风情
“南派黄酒看绍兴
北派黄酒看代州”
宋代《酒名记》赞誉“代州金波又琼酥”
这里的“金波”和“琼酥”
指的便是黄酒
相传，北宋名将杨业在雁门关
率四千兵士迎战十万辽军
出征前每人饮黄酒一碗
放上几大块由良姜、黄芪炖煮的羊肉
以藕片、长山药为配菜
一碗“头脑”就做好了
如今
“头脑”早已成为“老太原”们的经典早餐之一
立冬时节，在桌边坐定
点上一碗热气腾腾的“头脑”
以腌韭菜做引子，寸着碗边吸溜一口
若能辅以二两黄酒、一笼羊肉烧麦
便是地道标准的“头脑”套餐了
一餐下肚
药香和酒香在唇齿间荡漾摇摆
暖流涌向全身
似乎一个冬天都不会怕冷
将淘洗浸泡好的糯米上锅蒸透
再将糍粑在砂糖花生碎里“打个滚儿”
就可以吃了
刚做好的糍粑
细腻软糯，散发着淡淡的米香
好吃到根本停不下来
冬日里的烤红薯、糖葫芦
热辣鲜香的火锅
还有咕嘟咕嘟的羊肉汤
香气四溢、热气蒸腾
每一口都是对生活的期待和热爱
今日立冬
你想好吃什么了么？
作别深秋，拥抱冬阳
宝藏青年愿您
暖阳待雪，灯火可亲