浠水长福水稻专业合作社:试种大球盖菇,让冬闲田发挥更大效益

浠水融媒体记者冯伟 王路港报道: 眼下,浠水长福水稻专业合作社正忙着组织乡亲们在冬闲田里起垄、开沟,种植大球盖菇,让冬闲田发挥更大效益。

王景芳是散花镇福主庙村八组村民,往年这个时候,她都要到长福水稻专业合作社做年粑,3个多月时间能挣到一万元左右。今年,合作社里安排她到新试种的大球盖菇基地帮忙,工资按天结算,不比往年低。

在市农科院和县农业农村局的技术指导下,浠水长福水稻专业合作社今年采用“稻+N”的种养模式,因地制宜在优质水稻田里套养小龙虾和轮作油菜、大球盖菇,最大限度提高农田经济收入。

长福水稻专业合作社理事长潘新星介绍:“除了水稻之外,我们还参加了油菜轮作、小麦轮作,今年我们做了一个新的尝试——大球盖菇轮作项目,大球盖菇一方面可以增加单位面积的产值,另外一方面它可以为农田提供非常肥沃的土壤改造的能力。”

近年来,长福水稻专业合作社累计流转土地面积5500亩,托管田地23400亩,是规模较大的农业专业合作社。今年秋收后,合作社在适宜田块轮作了2000亩油菜,地势较低的稻田一直闲置着。为了让闲田发挥效益,理事长潘新星与社员们商议,决定试种大球盖菇。

潘新星说:“大球盖菇在单位面积产值上比油菜可能要更高一些,一方面它能够充分利用水稻种植之后的废料, 比如秸秆、稻壳,把秸秆浸水稻壳发酵,这样可以对菌丝提供非常肥沃的温床。”

虽然种植大球盖菇的原材料可以就地取材,不需要花费更大的投入,技术方面也有农技人员提供支持,但是,大球盖菇种植工序复杂、要求高,还有销路问题,这些社员们都很担心。

为了让社员们吃下定心丸,合作社一方面安排技术人员外出实地参观学习,一方面抓紧对接市场。长福水稻专业合作社大球盖菇基地负责人董盛祥说:“关键是黄冈市农科院指导,我在网上也查了一下,这个比较有潜力,正常产量的话是五千至六千斤,搞的好的话,搞得早的话,应该有一万五六千(块)。”

潘新星告诉记者:“销售这块儿做了两方面的尝试,一个是种植当中有一个是包收购的菌种,还有一个菌种已经联系了商场,签订了收购和销售的协议。”

在市、县农技专家的指导下,长福水稻专业合作社大球盖菇基地今年共栽种大球盖菇菌种3700多公斤,试种面积近20亩。预计到明年2月下旬,合作社第一批大球盖菇将进入采摘季,采摘期可持续到4月底。大球盖菇的种植既填补了冬季农田闲置的茬口,增加了收入,又可作为来年水稻种植的底肥,不影响春耕生产,一举多得。

潘新星说:“以我们种植大户的资源来去做一个试点的项目,看他成效如何,效益好的话,可以起示范带头的作用,这样可以鼓励大家和周边的群众尝试项目来增加他们的年收入。”

(作者:冯伟 王路港 ​)