浠水融媒体记者冯伟 实习生洪京燕报道：浠水县地处大别山南麓，素有“三山六丘一平原 田园水面在其间”一说，历来是全国产粮大县。作为全县种植水稻面积最大的一家企业，长福水稻专业合作社去年4月份迎来了新的领头人---80后海归博士潘新星。
每年春节，长福水稻专业合作社都要开足马力，用小米加糯米制作清香可口的米粑，这些米粑很受人们喜爱。
据长福水稻专业合作社理事长潘新星介绍，这个米粑的销售情况非常好，尤其在高峰时期每天可出库2吨，但还是满足不了市场的需求。
相比以往线下配送，今年，合作社生产的米粑通过电商平台销到了全国各地，而下单的，大多是分散在天南地北的浠水老乡。在米粑加紧生产的同时，合作社的大米加工车间里也是机器轰鸣。这边刚出壳的大米在打包装，那边待售区的新米已经在装车了。
合作社里的老乡们告诉记者，眼前看似一片繁忙火热的背后，其实来得很不容易，尤其是对刚刚接手合作社不到一年的潘新星而言。
潘新星说，在回到家乡之前，他是在英国爱尔兰一所高校从事研究员的工作， 主要做计算机方面的项目研发和项目申请。
2018年，潘新星拿下了英国一所名校人工智能专业的博士学位，并留在大学做研究员。然而，2020年3月底，潘新星的父亲突发意外离世。当时，回家探亲并计划返英继续从事研究的潘新星做出了一个新的选择——留在家乡，像父亲一样种田。
一位高学历海归博士，突然要接下一家面积达5500亩的水稻种植合作社，这对于社员们来说有期待，也有疑虑，而对潘新星，则更多的是责任，还有挑战。
潘新星说，刚开始，有关农业方面的知识有很多自己不懂，但首先他决定按照父亲的发展思路走一段时间，要稳人心、稳生产、稳市场、稳人情。
2020年4月份开始，潘新星按照合作社之前的计划，顺利完成春播计划，又历经艰辛，带领社员战胜夏季洪灾，让合作社发展的虾稻、鸭稻和再生稻颗粒归仓，全年大米销售收入达4000多万元。