浠水融媒体记者杨慧丽报道：9月17日，浠水县第四届“浠水名匠”评选暨首届“中燃”杯厨艺大赛在完成专业组的比赛后圆满落幕。
11家大型餐饮企业组队参加了专业组的比赛，参赛的选手都是餐饮企业的领班主厨，具有丰富的中餐制作经验。每队选手制作两道菜品，第一道菜品为选手自选烹饪具有浠水特色的传统美食，第二道菜品以大赛指定食材——浠水县地标优品望天湖胖头鱼制作菜品。
在历时一天的时间里，每队选手都发挥了各自的技术特长，制作了一道道色香味俱全的美食。一些选手还充分发挥创新精神，在菜品制作、调味品使用以及装盘造型等多个方面创意新颖，赢得了评委们的一致好评。
经过激烈的角逐，清泉小镇、婆子妈私家菜餐厅、香格里拉大酒店三家餐饮企业代表队脱颖而出，分别荣获一、二、三等奖，获得一、二、三等奖的选手被授予“浠水名匠”荣誉称号。此次比赛还评选出了以绿杨黄牛掌、过桥黄金大排、巴河藕粉圆子等为代表的“浠水县十大名菜”。
此前，在9月15日的网红达人大比拼中，芸惠烧鸽馆、天天渔港、外婆猪肚鸡三家网红店分别获得网红组比赛一、二、三等奖，在9月16日的业余组比赛中，浠水中燃城市燃气发展有限公司代表队、县教育局代表队、县妇联代表队脱颖而出，分别获得一、二、三等奖。（通讯员王一波 周健）